GLOCK 21SF (Short Frame) predstavuje všetko, čo by sa dalo očakávať od pištole kalibru 45 Auto. Konštrukcia SF znižuje obvod rukoväte a ponúka väčšiu jednoduchosť ovládania, najmä strelcom s menšími rukami.
 
Pištole Glock sú vybavené tzv. Safe Action spúšťovým mechanizmom. Namiesto kohútika majú čiastočne prednatiahnutý úderník, ktorý sa stlačením spúšte natiahne úplne. Po vypálení náboja sa po uvoľnení spúšte vráti do pôvodného stavu.
 
Súčasťou systému Safe Action sú tri nezávislé poistky:
spúšťová - pri stlačení spúšte sa najprv stláča páčka vyčnievajúca pred spúšť, ktorá bráni neúmyselnému pohybu spúšte,
úderníková - kovový odpružený valček, zabraňujúci preniknutiu úderníku k zápalke, kým nie je stlačená spúšť,
pádová - úderník je pridržovaný na mieste, dokiaľ nie je spúšť plne stlačená.
Glocky nemajú vonkajšiu (manuálnu) poistku.